Introducción del producto
Ácido algínico, un polisacárido extraído de Phaeophyceae similar a las algas, formado por ácido α-L-manurónico (sección M) y ácido β-D-gulurónico (sección G) conectados a través de un enlace 1, 4-glucosídico. El ácido está en estado de inestabilidad y puede reaccionar con iones metálicos positivos para formar una producción en serie de alginato.
Fórmula molecular: (C 6 H 8 O 6 ) n
Características del producto
Polvo blanco o amarillo claro, insoluble en agua, inodoro y casi insípido
Aplicaciones
Especificaciones del producto
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