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Ácido algínico

Introducción del producto

Ácido algínico, un polisacárido extraído de Phaeophyceae similar a las algas, formado por ácido α-L-manurónico (sección M) y ácido β-D-gulurónico (sección G) conectados a través de un enlace 1, 4-glucosídico. El ácido está en estado de inestabilidad y puede reaccionar con iones metálicos positivos para formar una producción en serie de alginato.

Fórmula molecular: (C 6 H 8 O 6 ) n


Características del producto

Polvo blanco o amarillo claro, insoluble en agua, inodoro y casi insípido

Aplicaciones



Industria de la medicina: utilizado como material principal de las tabletas de Gaviscon, agente de desintegración de tabletas y elemento hipotensor;Industria alimentaria: actúa como alimento adictivo y para el cuidado de la salud.


Especificaciones del producto

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