Introducción del producto
El alginato de calcio (n.º de registro CAS 9005–35–0) es la sal de calcio del ácido algínico, un componente poliurónido natural de ciertas algas pardas. El alginato de calcio se prepara mediante la neutralización de ácido algínico purificado con agentes de control de pH apropiados, o a partir de alginato de sodio mediante metátesis con sales de calcio apropiadas.
Fórmula molecular: [(C 6 H 7 O 6 ) 2 Ca] n
Características del producto
Gelificación: el alginato de calcio es insoluble en agua y disolventes orgánicos, difícilmente soluble en etanol y puede formar un gel térmico irreversible.
Aplicaciones
Especificaciones del producto
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